“青藏高原特色有机畜产品生产技术与产业模式”通过验收

时间:2017-06-02 08:45:42 来源: 点击数:

西南民族大学新闻网6月1日讯  近日,农业部组织相关专家对我校李键教授主持的“青藏高原特色有机畜产品生产技术与产业模式”项目(项目编号:201203009)进行验收。

项目实施五年以来,针对青藏高原畜牧业可持续发展与牧民增收需求的矛盾问题,以社区牧民合作社为对象,在保留青藏高原藏区传统肉乳产品特色的前提下,组织内地与藏区优势畜产品加工技术研发团队,通过技术筛选和改进、新技术研发、技术集成和模式构建等途径,建设小型化适度规模的畜产品加工设施,因地制宜建立生产方式和销售模式并进行示范,提高产品附加值,增加牧民收入。通过对传统工艺的现代化改造,建立了社区畜产品标准化加工技术体系,提升了乳肉制品的质量安全水平,丰富了产品种类,实现了优质优价,使示范户增收60%以上。项目辐射藏区八个示范点,改变了牧民观念,实现了家庭作坊到标准化生产、初级产品到品牌商品、个体经营到合作社经营的转变,并增加了牧民的相关知识、提升了其技能,培养和造就了一批藏区专业技术人才,取得了较好的社会经济效益。

专家组认为,该项目超额完成各项考核指标和研究任务,同意通过业务验收和财务验收。

新闻链接:【中国民族报】李键:青藏高原的“牦牛梦”

(生科学院 张磊 审核 许吉忠)

(责编 李宗莲 刘明月 马珮瑶)

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