我校成功举行第十七届校园民族美食节

时间:2020-11-26 08:47:00 来源: 点击数:

西南民族大学新闻网11月26日讯  “月是故乡明,食是故乡香”,无论我们身在何处,家乡菜的味道都会存在我们的记忆中无法忘怀。11月24日,西南民族大学第十七届校园民族美食节之“舌尖上的家乡菜”活动在航空港校区顺利开幕。本次美食节活动由校党委统战部、党委学生工作部、劳动教育中心、后勤管理处(校医院)主办,饮食服务中心承办。


活动分为参赛学生组推荐家乡菜、食堂主厨推荐各地特色菜、免费品尝各地民族特色美食、非遗饮食文化进校园四大板块。开幕式上,同学们青春洋溢的舞蹈点燃全场,各个美食区域前大排长龙,热闹非凡。师生们三五成群地寻找自己喜欢的民族特色美食和熟悉的家乡味,脸上洋溢着灿烂的笑容。在民族美食区,大家喝着藏族的酥油茶、品尝新疆手抓饭、举着西北的烤羊肉串,啃一口蒙古族的手把羊肉,再来点达斡尔族的辣菜沫炒土豆和彝族坨坨肉......一道道特色美食,让师生们真切感受到了各民族的饮食文化魅力。非遗美食区晶莹剔透的成都糖画、“砰砰作响”的三大炮、风味十足的羌族咂酒吸引了大家的目光;还有来自不同民族的“校园厨师”们大显身手,把江西的三杯鸡、四川的乐山钵钵鸡、北京的酱汤羊蝎子、广东的菠萝咕噜肉等家乡味“搬”进了校园。



本次活动通过美食交流、品鉴互动、风采展示等方式弘扬了民大精神,进一步促进各民族师生交往交流交融。“校园民族美食节”作为我校民族团结进步创建和宣传教育活动十大特色项目之一,每年都会吸引各民族师生的热情参与,对我校深入开展民族团结进步创建工作、铸牢中华民族共同体意识起到了积极的推动作用。



【供稿单位:后勤管理处(校医院) 作者:沈丹 刘维航 审核:许吉忠 编辑:新闻中心 责编:刘佳】

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